ثنائي ميثيل إستر حمض البيوتينديويك #CAS624-49-7
رقم CAS:624-49-7
الصيغة الكيميائيةالموضوع:C6H8O4
المرادفات:
ثنائي ميثيل فومارات
حمض الفوماريك، إستر ثنائي الميثيل
ثنائي ميثيل فومارات قرص 10/26/00
موك (الحد الأدنى لكمية الطلب):1 FCL (حمولة حاوية كاملة)
المظهرالموضوع:جسائل عديم اللون إلى أصفر باهت
ثنائي ميثيل فومارات #CAS624-49-7
ثنائي ميثيل فومارات، المعروف أيضًا باسم إستر ثنائي ميثيل حمض (E)-2-بوتينديويك، أو إستر ثنائي ميثيل حمض ترانس-بوتينديويك، أو إستر ثنائي ميثيل حمض ألومالييك، يُسمى عادةً مضاد الفطريات الحافظة "قاتل العفن رقم 1"، ويُختصر بـ DMF. وهو مسحوق بلوري أبيض أو مركب بلوري في درجة حرارة الغرفة. يذوب في أسيتات الإيثيل، والكلوروفورم، والأسيتون، والكحوليات، ويذوب قليلاً في الإيثر، ويذوب قليلاً في الماء. DMF سام. نظرًا لخصائصه المسببة للتآكل والحساسية، أظهرت التجارب السريرية أن DMF يمكن أن يسبب تآكلًا في الأمعاء والأعضاء الداخلية ويحفز الحساسية عند استنشاقه عبر المريء؛ علاوة على ذلك، فإن ملامسته للجلد يمكن أن تسبب التهاب الجلد التماسي مع أعراض مؤلمة تشمل الحكة والتهيج والاحمرار والحرقان؛ مما يشكل تهديدًا كبيرًا لصحة الإنسان، وخاصة لنمو وتطور الأطفال. كان ثنائي ميثيل فومارات يُستخدم على نطاق واسع في الأغذية والمشروبات والأعلاف والطب الصيني التقليدي ومستحضرات التجميل والأسماك واللحوم والخضروات والفواكه كمضاد للفطريات ومطهر ومانع للحشرات وحافظ. يُصنف الآن كمادة غير صالحة للأكل ويُحظر استخدامه في الأغذية (بما في ذلك منتجات الدقيق).
تطبيق ثنائي ميثيل فومارات
يتميز ثنائي ميثيل فومارات (DMF) بكفاءته العالية وخصائصه المضادة للبكتيريا واسعة الطيف، حيث يُظهر تأثيرًا خاصًا مضادًا للفطريات ضد العفن. كما يمتلك نشاطًا مبيدًا للحشرات وله تأثيرات تلامسية وتدخينية، وقد استُخدم على نطاق واسع في الأغذية والمشروبات والأعلاف والطب الصيني التقليدي ومستحضرات التجميل والأسماك واللحوم والخضروات والفواكه لمنع العفن والحفظ ومكافحة الحشرات والحفاظ على النضارة. ومع ذلك، نظرًا لخصائصه المسببة للتآكل والحساسية، يُصنف DMF الآن كمادة غير صالحة للأكل ويُحظر استخدامه في الأغذية (بما في ذلك منتجات الدقيق). تشير الأبحاث المحلية إلى أن DMF يتمتع بقدرات جيدة مضادة للفطريات، وأن تأثيره في منع العفن على الأعلاف يتفوق على المواد الحافظة الحمضية مثل البروبيونات وحمض السوربيك وحمض البنزويك.
| الخواص الكيميائية لثنائي ميثيل فومارات |
| نقطة الانصهار | 102-106 درجة مئوية (مضاءة) |
| نقطة الغليان | 192-193 درجة مئوية (مضاءة) |
| كثافة | 1,37 جم/سم33 |
| ضغط البخار | 5 هبأ (25 درجة مئوية) |
| معامل الانكسار | 1.4062 (تقديري) |
| فب | 192-193 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | يجب تخزينه في درجة حرارة أعلى من +30 درجة مئوية. |
| الذوبان | 1.6 جرام/لتر |
| استمارة | سائل |
| لون | واضح عديم اللون إلى أصفر باهت |
| الرقم الهيدروجيني | 4.0-6.0 (10 جم/لتر، H2O، 20 درجة مئوية) تعليق |
| الذوبان في الماء | قابل للذوبان في الماء (1.6 مجم / مل عند 20 درجة مئوية)، الميثانول (30-36 مجم / مل)، الإيثانول (10 مجم / مل عند 25 درجة مئوية)، DMSO (29 مجم / مل عند 25 درجة مئوية)، و DMF (~ 12 مجم / مل). |
| ميرك | 14,4287 |
| بي آر إن | 774590 |
| ثابت قانون هنري | 1.4×101مول/(م3باسكال) عند 25 درجة مئوية، HSDB (2015) |
| استقرار: | مستقر. غير متوافق مع الأحماض والقواعد والعوامل المؤكسدة وعوامل الاختزال. |
| إنتشي | 1S/C6H8O4/c1-9-5(7)3-4-6(8)10-2/h3-4H,1-2H3/b4-3+ |
| InChIKey | LDCRTXIJACKKU-ONEGZZNKSA-N |
| ابتسامات | [H]\C(=C(\[H])C(=O)OC)C(=O)OC |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 624-49-7(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء NIST | 2-حمض البيوتينديويك (E)-، ثنائي ميثيل استر (624-49-7) |
| نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). | 2-حمض البيوتينديويك (2E)-، 1,4-ثنائي ميثيل إستر (624-49-7) |
| معلومات السلامة |
| رموز المخاطر | Xn |
| بيانات المخاطر | 21-38-41-43-36/37/38-36/38 |
| بيانات السلامة | 26-36/37/39-36/37 |
| ريدادر | رقم الأمم المتحدة 3077 9 / PGIII |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 1 |
| RTECS | EM6125000 |
| تسكا | مدرجة في قائمة TSCA |
| فئة المخاطر | 9 |
| رمز النظام المنسق | 29171990 |
| فئة التخزين | 11- المواد الصلبة القابلة للاحتراق |
| تصنيفات المخاطر | التسمم الحاد… التأثير على الجلد خلال 4 أيام التأثير المزمن في البيئة المائية 2 تهيج الجلد. 2 حساسية الجلد 1 STOT SE 3 |
| بيانات المواد الخطرة | 624-49-7(بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم في الأرانب: 2240 مجم/كجم الجرعة المميتة 50 عن طريق الجلد في الأرانب 1250 مجم/كجم |
