أسكوربيل بالميتات #CAS137-66-6
رقم CAS:137-66-6
الصيغة الكيميائية:C22H38O7
المرادفات:
بالميتويل أسكوربات
فيتامين سي قابل للذوبان في الزيت / بالميتات إل-أسكوربيل
حمض الأسكوربيك 6-بالميتات
المظهرهـالموضوع:صلب أبيض إلى رمادي فاتح
موك (الحد الأدنى لكمية الطلب):1 FCL (حمولة حاوية كاملة)
أسكوربيل بالميتات #CAS137-66-6
أسكوربيل بالميتات هو مشتق محب للدهون من حمض الأسكوربيك ذو أنشطة مضادة للأكسدة ومضادة للتكاثر. يزيل الجذور الهيدروكسيلية في الاختبارات الخالية من الخلايا. يقلل أسكوربيل بالميتات (0.01%) من معدل الأكسدة الذاتية لزيوت فول الصويا والقرطم وعباد الشمس والفول السوداني والذرة. يثبط الزيادات في نشاط أورنيثين ديكاربوكسيلاز البشروي وتخليق الحمض النووي الناجم عن فوربول 12-ميريستات 13-أسيتات (TPA) في الفئران بطريقة تعتمد على التركيز عند تطبيقه موضعياً. يقلل أسكوربيل بالميتات (0.8 و4 ميكرومول لكل 200 ميكرولتر من الأسيتون، يُطبق موضعياً) من عدد الأورام لكل فأر ونسبة الفئران المصابة بالأورام في نموذج من مرحلتين لتكوين الورم في جلد الفأر، حيث يُبدأ ويعزز بواسطة 7,12-ثنائي ميثيل بنز[a]أنثراسين (DMBA) وTPA على التوالي. تم استخدام تركيبات تحتوي على أسكوربيل بالميتات كمضادات للأكسدة ومواد حافظة في الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل.
تطبيق أسكوربيل بالميتات
أسكوربيل بالميتات هو إستر يتكون من حمض الأسكوربيك وحمض البالمتيك، مما ينتج شكلاً قابلاً للذوبان في الدهون من فيتامين سي. يُستخدم كمضاد أكسدة في المضافات الغذائية. كما يُستخدم كمادة حافظة ومضاد أكسدة في كريمات ومستحضرات التجميل لمنع التزنخ. يُسهل أسكوربيل بالميتات دمج مكونات مثل فيتامينات أ، ج، د في تركيبات مستحضرات التجميل. لا توجد سمية معروفة له.
أسكوربيل بالميتات هو مضاد أكسدة يتكون من دمج حمض الأسكوربيك مع حمض البالمتيك. حمض الأسكوربيك غير قابل للذوبان في الدهون، لكن أسكوربيل بالميتات قابل للذوبان، لذا فإن دمجهما ينتج مضاد أكسدة قابل للذوبان في الدهون. يوجد على شكل مسحوق أبيض أو أبيض مصفر برائحة تشبه الحمضيات. يُستخدم كمادة حافظة للزيوت الطبيعية والزيوت الصالحة للأكل والألوان وغيرها من المواد. يعمل بشكل تآزري مع ألفا-توكوفيرول في الزيوت/الدهون. يُستخدم في زيت الفول السوداني بمستوى أقصى يبلغ 200 ملغم/كغم بشكل فردي أو مجتمع.
| الخصائص الكيميائية لأسكوربيل بالميتات |
| نقطة الانصهار | 115-118 درجة مئوية (مضاءة) |
| ألفا | +21～+26°(20℃/D, c=2, C2H5OH) |
| نقطة الغليان | 512.7±50.0 °C(متوقع) |
| كثافة | 1.150±0.06 جم/سم3 (متوقع) |
| معامل الانكسار | 22.5 ° (C=1, EtOH) |
| درجة حرارة التخزين | 2 إلى 8 درجات مئوية |
| الذوبان | قابل للذوبان بشكل طفيف في الكحول الإيثيلي. |
| pka | 3.96±0.10(متوقع) |
| استمارة | صلب |
| لون | أبيض إلى رمادي شاحب |
| رائحة | مسحوق أبيض أو أصفر-أبيض، رائحة حمضيات |
| الدوران البصري | [α]20/D +23±1°, c = 1% في الإيثانول |
| مصدر بيولوجي | اصطناعية |
| بي آر إن | 96552 |
| ثابت قانون هنري | 7.0×101مول/(م3باسكال) عند 25 درجة مئوية، HSDB (2015) |
| التطبيق الرئيسي | الصيدلانية (جزيء صغير) |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | رائحة عطرة مضاد للأكسدة |
| مراجعة مكونات مستحضرات التجميل (CIR) | أسكوربيل بالميتات (137-66-6) |
| إنتشي | 1S/C22H38O7/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18(24)28-16-17(23)21-19(25)20(26)22(27)29-21/h17,21,23,25-26H,2-16H2,1H3/t17-,21+/m0/s1 |
| InChIKey | QAQJMLQRFWZOBN-UWJYYQICSA-N |
| ابتسامات | CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O |
| سجلP | 6.5 عند 30 درجة مئوية ودرجة حموضة 1.9 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 137-66-6 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). | أسكوربيل بالميتات (137-66-6) |
| معلومات السلامة |
| رموز المخاطر | Xn |
| بيانات المخاطر | 20/21/22-36/37/38 |
| بيانات السلامة | 26-36-24/25 |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 1 |
| RTECS | CI7671040 |
| تسكا | مدرجة في قائمة TSCA |
| رمز النظام المنسق | 2936 27 00 |
| فئة التخزين | 11- المواد الصلبة القابلة للاحتراق |
| تصنيفات المخاطر | تهيج العين. 2 |
| بيانات المواد الخطرة | 137-66-6 (بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم في الأرانب: > 5000 ملغم/كغم |
حقيقةأمر واقعمعرض ري والمعدات
