أوجينول #CAS97-53-0
رقم CAS:97-53-0
الصيغة الكيميائية:C10H12O2
المرادفات:
فينول، 4-أليل-2-ميثوكسي
4-أليل-2-ميثوكسي فينول (أوجينول)
4-أليل كاتيكول-2-ميثيل إيثر
المظهرهـالموضوع:سائل شفاف من الأصفر الباهت إلى الأصفر
موك (الحد الأدنى لكمية الطلب):1 FCL (حمولة حاوية كاملة)
أوجينول #CAS97-53-0
الاسم العلمي للأوجينول هو 4-أليل-2-ميثوكسيفينول. بعض البيانات عنه هي كما يلي: الصيغة الجزيئية C10H12O2؛ الوزن الجزيئي 164.21؛ نقطة الغليان 253 درجة مئوية؛ نقطة الانصهار -9.2 ~ -9.1 درجة مئوية؛ الكثافة النسبية d2525 1.053~1.064؛ معامل الانكسار nD20 1.538~1.542. يمتزج مع الكحول والإيثر والكلوروفورم والزيت الطيار. علاوة على ذلك، فهو قابل للذوبان بشكل طفيف في الماء، وقابل للذوبان في حمض الأسيتيك والمحلول القلوي. يغمق ويزداد كثافة تدريجياً في الهواء. يمكن لأيونات المعادن مثل الحديد والزنك تحفيز أكسدته. لذلك يجب تخزينه تحت 25 درجة مئوية، وحمايته من الضوء. يمكن للأوجينول أن يحول ورق عباد الشمس الأحمر ومحلول كلوريد الحديديك الإيثانولي إلى اللون الأزرق. يوجد في زيت القرنفل (90%)، وزيت الريحان القرنفلي (حوالي 60%)، وزيت زهرة البنفسج (حوالي 20%)، وزيت أوراق القرفة، وزيت الغار، وزيت الكافور، وزيت الأكاسيا، وزيت السترونيلا. يمكن استخدامه كمثبت ومعدل للعطور الخشبية والشرقية في التوابل. وهو الجوهر الرئيسي لتحضير نكهة القرنفل والقرنفل. كما يستخدم غالباً في نكهات النعناع والمكسرات والأطعمة الحارة ونكهة التبغ. يمكن استخدامه أيضاً لتخليق الفانيلين. يستخدم في المنتجات الطبية والصحية ونظافة الأسنان. الأوجينول متاح في الولايات المتحدة FEMA2467، ومعتمد للاستخدام في الأغذية من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
استخدام الأوجينول
الأوجينول هو جزء نباتي. له خصائص مضادة للبكتيريا، ومضادة للالتهابات، ومسكنة للألم. يمكن استخدامه أيضًا كمخدر موضعي ومطهر. في تركيبات مستحضرات التجميل، يمكنه إخفاء الروائح أو توفير العطر. الأوجينول هو سائل زيتي أصفر اللون ويرتبط عمومًا بزيت القرنفل. ومع ذلك، يوجد أيضًا في جوزة الطيب والقرفة وورق الغار.
الأوجينول هو نكهة مستخلصة من زيت القرنفل ويوجد أيضًا في أوراق القرنفل والقرفة. وهو سائل مستقر بلون أصفر-أخضر فاتح برائحة القرنفل. قابل للذوبان بشكل طفيف في الماء وقابل للامتزاج مع الكحول. يجب تخزينه في زجاج أو قصدير مع تجنب الحاويات الحديدية. يُستخدم في الزيوت العطرية للتوابل في تطبيقات البهارات واللحوم بتركيز 100–200 جزء في المليون، وفي المخبوزات والحلويات بتركيز حوالي 30 جزء في المليون.
الأوجينول هو مركب أسنان يُظهر سمية خلوية تجاه سرطان الخلايا الحرشفية الفموي البشري والخلايا الفموية. عند تحويله إلى جلوكوزيد، يُظهر هذا المركب نشاطًا مضادًا للالتهابات.
| الخصائص الكيميائية للأوجينول |
| نقطة الانصهار | -12--10 درجة مئوية (حرفيًا) |
| نقطة الغليان | 254 درجة مئوية (حرفيًا) |
| كثافة | 1.067 جم/مل عند 25 درجة مئوية (حرفيًا) |
| ضغط البخار | <0.1 هيكتوباسكال (25 درجة مئوية) |
| الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). | 2467 | يوجينول |
| معامل الانكسار | نعم.
|
| فب | >230 درجة فهرنهايت |
| درجة حرارة التخزين | 2 إلى 8 درجات مئوية |
| الذوبان | 2.46 جم/لتر |
| استمارة | سائل |
| pka | pKa 9.8 (غير مؤكد) |
| لون | أصفر شاحب إلى أصفر صافٍ |
| رائحة | عند 10.00% في ثنائي بروبيلين جليكول. حلو حار قرنفلي خشبي |
| نوع الرائحة | حار |
| مصدر بيولوجي | اصطناعية |
| الذوبان في الماء | قابل للذوبان قليلا |
| حساس | حساسة للهواء |
| ميرك | 14,3898 |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة | 1529 |
| بي آر إن | 1366759 |
| ثابت قانون هنري | ٩٫٢×١٠0مول/(م3باسكال) عند ٢٥ درجة مئوية، ماكفال وآخرون (٢٠٢٠) |
| ثابت العزل الكهربائي | ٦٫١ (١٨ درجة مئوية) |
| استقرار: | مستقر. قابل للاحتراق. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية. |
| التطبيق الرئيسي | الزراعة منتجات التنظيف مستحضرات التجميل بيئي النكهات والعطور الأطعمة والمشروبات العناية الشخصية |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | مادة تفسد التركيب الطبيعي تونيك إضافة العطور |
| إنتشي | 1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3,5-7,11H,1,4H2,2H3 |
| InChIKey | RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N |
| ابتسامات | COc1cc(CC=C)ccc1O |
| سجلP | ١٫٨٣ عند ٣٠ درجة مئوية |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 97-53-0 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء NIST | أوجينول (97-53-0) |
| الوكالة الدولية لبحوث السرطان | 3 (المجلد 36، الملحق 7) 1987 |
| نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). | أوجينول (97-53-0) |
| معلومات السلامة |
| رموز المخاطر | اكس ن، شي |
| بيانات المخاطر | 22-36/37/38-42/43-38-40-43-36/38 |
| بيانات السلامة | 26-36-24/25-23-36/37 |
| ريدادر | UN1230 - الفئة 3 - مجموعة التعبئة 2 - ميثانول، محلول |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 1 |
| RTECS | SJ4375000 |
| ف | 10-23 |
| تسكا | مدرجة في قائمة TSCA |
| رمز النظام المنسق | 29095090 |
| فئة التخزين | 10 – السوائل القابلة للاشتعال |
| تصنيفات المخاطر | تهيج العين. 2 حساسية الجلد 1 |
| بيانات المواد الخطرة | 97-53-0 (بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | الجرعة المميتة LD50 في الجرذان والفئران (ملغم/كغم): 2680، 3000 عن طريق الفم (هاغان) |
حقيقةأمر واقعمعرض ري والمعدات
