ميثيل فانيلات #CAS3943-74-6
رقم CAS:3943-74-6
الصيغة الكيميائية:C9H10O4
المرادفات:
فانيلات الميثيل 99%
إستر ميثيل حمض 4-هيدروكسي-3-ميثوكسي بنزويك، ميثيل 4-هيدروكسي-3-ميثوكسي بنزوات، إستر ميثيل حمض الفانيليك
إستر ميثيل حمض 4-هيدروكسي-3-ميثوكسي بنزويك
المظهرهـالموضوع:مسحوق وحبيبات أصفر شاحب إلى بيج
موك (الحد الأدنى لكمية الطلب):1 FCL (حمولة حاوية كاملة)
ميثيل فانيلات #CAS3943-74-6
حمض الفانيليك الميثيلي، المعروف أيضًا باسم إستر ميثيل حمض الفانيليك، هو مركب عضوي مهم ينتمي إلى فئة الإسترات. صيغته الجزيئية هي C9H10O4، ووزنه الجزيئي هو 182.1733. في درجة حرارة الغرفة، يظهر حمض الفانيليك الميثيلي عادةً على شكل مسحوق أو حبيبات صفراء شاحبة إلى بيج، ويمتلك رائحة محمصة لطيفة ورائحة قهوة حلوة. هذه الخاصية العطرية تجعل حمض الفانيليك الميثيلي مرشحًا واعدًا للتطبيقات في مجالات مختلفة مثل الأغذية ومستحضرات التجميل والمنتجات الكيميائية اليومية.
تطبيق فانيلات الميثيل
يحتفظ فانيلات الميثيل بخصائص مضادة للميكروبات بسبب وجود جزء فينيل بروبانويد في التركيبة. يُستخدم فانيلات الميثيل لدراسة المركبات المتطايرة في عسل الخلنج من نباتي Calluna vulgaris وErica arborea.
حمض الفانيليك الميثيلي هو عامل نكهة شائع الاستخدام في صناعة الأغذية. لا يضيف رائحة جذابة للطعام فحسب، بل يعمل أيضًا كمثبت، مما يجعل الرائحة أكثر دوامًا واستقرارًا. تطبيقه واسع بشكل خاص في المخبوزات والحلويات والمشروبات والحلويات مثل الآيس كريم. علاوة على ذلك، يُستخدم في بعض التوابل، مثل مستخلص الفانيليا ومسحوق الفانيليا، لإضافة نكهات فريدة للأطباق.
يلعب حمض الفانيليك الميثيلي أيضًا دورًا مهمًا في صناعة مستحضرات التجميل والمنتجات الكيميائية اليومية. يمكن استخدامه كمادة مضافة في العطور ومنتجات العناية بالبشرة والشعر ومستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالشعر ومعطرات الجو ومزيلات العرق ومعطرات المنزل، مما يمنح هذه المنتجات رائحة لطيفة ورائحة تدوم طويلاً. في الوقت نفسه، يتمتع حمض الفانيليك الميثيلي بخصائص مضادة للبكتيريا وحافظة معينة، مما يساعد في الحفاظ على الجودة الصحية للمنتجات.
| الخصائص الكيميائية لفانيليك الميثيل |
| نقطة الانصهار | 64-67 درجة مئوية (مضاءة) |
| نقطة الغليان | 285-287 درجة مئوية (مضاءة) |
| كثافة | 1.2481 (تقدير تقريبي) |
| معامل الانكسار | 1.4500 (تقديري) |
| فب | 285-287 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | مختومة في درجة حرارة الغرفة الجافة |
| الذوبان | قابل للذوبان في الكلوروفورم والميثانول. |
| استمارة | مسحوق وحبيبات |
| pka | 8.36±0.18 (متوقع) |
| لون | أصفر شاحب إلى بيج |
| رائحة | عند 100.00٪. فانيليا دافئة حارة، جواياكول، فينولي، قرنفل |
| نوع الرائحة | فانيليا |
| مصدر بيولوجي | اصطناعية |
| بي آر إن | 1369113 |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | إضافة العطور |
| إنتشي | 1S/C9H10O4/c1-12-8-5-6(9(11)13-2)3-4-7(8)10/h3-5,10H,1-2H3 |
| InChIKey | BVWTXUYLKBHMOX-UHFFFAOYSA-N |
| ابتسامات | COC(=O)c1ccc(O)c(OC)c1 |
| سجلP | 2.231 (تقدير) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 3943-74-6 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء NIST | حمض البنزويك، 4-هيدروكسي-3-ميثوكسي، إستر الميثيل (3943-74-6) |
| نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). | حمض البنزويك، 4-هيدروكسي-3-ميثوكسي، إستر الميثيل (3943-74-6) |
| معلومات السلامة |
| رموز المخاطر | شي |
| بيانات المخاطر | 36/37/38 |
| بيانات السلامة | 26-36-24/25 |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 3 |
| RTECS | DH2430000 |
| تسكا | مدرجة في قائمة TSCA |
| رمز النظام المنسق | 29189900 |
| فئة التخزين | 11- المواد الصلبة القابلة للاحتراق |
| تصنيفات المخاطر | تهيج العين. 2 تهيج الجلد. 2 STOT SE 3 |
حقيقةأمر واقعمعرض ري والمعدات
