حمض البروبيونيك رقم الكيميائي: 79-09-4
تفاعل كيميائي غني:يمكن لحمض البروبيونيك أن يشارك في العديد من التفاعلات الكيميائية مثل التحول إلى إستر، والتحييد، والهيدروجينات، مما يجعله مناسبًا للاستخدام على نطاق واسع في مجالات صناعية مختلفة.
قابلية ذوبان ممتازة:يذوب تمامًا في الماء كما أنه قابل للذوبان في المذيبات العضوية بما في ذلك الإيثانول والكلوروفورم، مما يدعم تركيبات المنتجات المرنة.
خصائص آمنة ومستقرة:يُظهر سمية منخفضة مع قيمة LD₅₀ للجرذان تبلغ 4.29 جم/كغ وأداء كيميائي مستقر. على الرغم من أنه قابل للاشتعال، إلا أنه يمكن استخدامه بأمان في الصناعة تحت السيطرة المناسبة.
رائحة فريدةالميزة: مساعدله رائحة قوية ومميزة تشبه رائحة الخل أو الجبن الناضج، والتي يمكن استخدامها كميزة مميزة في التطبيقات العملية.
حمض البروبانويك، المعروف عادةً بحمض البروبيونيك، هو حمض دهني مشبع قصير السلسلة يحتوي على ثلاث ذرات كربون وينتمي إلى الأحماض الكربوكسيلية المتطايرة النموذجية. بصيغة جزيئية هي CH₃CH₂COOH ووزن جزيئي يبلغ 74.08 جم/مول، يظهر على شكل سائل زيتي شفاف عديم اللون ذو رائحة قوية ونفاذة مميزة. خصائصه الفيزيائية والكيميائية الرئيسية هي كما يلي: نقطة التجمد -20.8 ° ج، نقطة الغليان 140.99 ° ج (41.65 ° C عند 1.33 كيلو باسكال)، الكثافة النسبية 0.9930، ومؤشر الانكسار 1.3869.
| نقطة الانصهار | −24-−23 ° سي(ليت.) |
| نقطة الغليان | 141 ° سي(ليت.) |
| الكثافة | 0.993 جم/مل عند درجة حرارة 25 درجة مئوية ° سي(ليت.) |
| كثافة البخار | 2.55 (مقارنة بالهواء) |
| ضغط البخار | 2.4 ملم زئبق (20 ° ج |
| معامل الانكسار | n20/D 1.386 (باللتر) |
| وكالة إدارة الطوارئ الفيدرالية | 2924 | حمض البروبيونيك |
| إف بي | 125 ° ف |
| درجة حرارة التخزين | يُخزّن في درجة حرارة أقل من +30 ° ج. |
| الذوبانية | المذيبات العضوية: قابلة للذوبان (مذكورة سابقًا). |
| بي كي إيه | 4.86 (عند 25 درجة مئوية) ℃ ) |
| شكل | سائل |
| الكثافة النوعية | 0.996 (20/4 ℃ ) |
| لون | ≤10، APHA: |
| بي إتش | 3.96 (محلول بتركيز 1 مللي مولار)؛ 3.44 (محلول بتركيز 10 مللي مولار)؛ 2.94 (محلول بتركيز 100 مللي مولار)؛ |
| رائحة | بنسبة 0.10% في البروبيلين جليكول. خل حامض ونفاذ بنكهة الجبن |
| نوع الرائحة | حمضي |
| مصدر بيولوجي | صناعي |
| عتبة الرائحة | 0.0057 جزء في المليون |
| حد الانفجار | 2.1-12% (فولت) |
| قابلية الذوبان في الماء | 37 جم/100 مل |
| رقم JECFA | 84 |
| ميرك | 147,825 |
| بي آر إن | 506071 |
| حدود التعرض | TLV-TWA 10 جزء في المليون (～30 ملغ/م3) (ACGIH). |
| ثابت العزل الكهربائي | 3.2 (البيئة المحيطة) |
| الاستقرار: مساعد | مستقر. غير متوافق مع عوامل الأكسدة القوية. قابل للاشتعال. |
| إن-تشي-كي | إكس بي دي كيو كي إكس إكس واي بي يو تي بي يو-أو إتش إف إف إيه أو واي إس إيه-ن |
| لوج بي | 0.33 عند 25 ℃ |
| التوتر السطحي | 24.07 ملي نيوتن/متر عند 298.15 كلفن |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 79-09-4 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء من NIST | حمض البروبانويك (79-09-4) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | حمض البروبيونيك (79-09-4) |
| رموز المخاطر | ج |
| عبارات المخاطر | 36/37/38-34-10 |
| بيانات السلامة | 26-36-45-23 |
| ريدادر | الأمم المتحدة 3463 8/بي جي 2 |
| أو إي بي | أ |
| أو إي إل | الحد الأقصى للسماح: 10 جزء في المليون (30 ملغ/م3)، الحد الأدنى للسلامة: 15 جزء في المليون (45 ملغ/م3) |
| دبليو جي كي ألمانيا | 1 |
| آر تي إي سي إس | UE59500000 |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 955 ° ف |
| قانون حماية المواد السامة (TSCA) | نعم |
| فئة الخطر | 8 |
| مجموعة التعبئة | ثانياً |
| رمز النظام المنسق | 29155010 |
| بيانات المواد الخطرة | 79-09-4 (بيانات المواد الخطرة) |
| السُمّية | الحد الأدنى للجرعة المميتة عن طريق الفم في الفئران: 4.29 جم/كغ (سْميث) |
