إيثيل أسيتات رقم الكيميائي: 141-78-6
أسيتات الإيثيلذو الصيغة الكيميائية CH₃COOC₂H₅، هو سائل شفاف يسهل تبخيره ويُعرف برائحته الحلوة والفواكهية المميزة. باعتباره مذيبًا عضويًا عالي الفعالية، يُستخدم على نطاق واسع في تصنيع الطلاءات وأحبار الطباعة وعوامل الربط المختلفة. بالإضافة إلى استخداماته الصناعية، يُستخدم عادةً كمادة مضافة بنكهة الفواكه في صناعة الأغذية، كما يعمل كمادة وسيطة أساسية في إنتاج الأدوية وصناعة العطور. يتميز الإيثيل أسيتات بانخفاض مستوى سميته، وسرعة تبخره، ورائحته اللطيفة والمقبولة، ويُستخدم على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من السلع الصناعية والاستهلاكية.
أنا. ملخص الخصائص الأساسية
أسيتات الإيثيل (الصيغة الجزيئية CH₃COOCH₂CH₃) هو مركب إستر يتم إنتاجه من خلال تفاعل التحول إلى إستر بين حمض الأسيتيك والإيثانول. هذا السائل الشفاف عديم اللون يتميز بقابلية تطاير عالية ورائحة فاكهية حلوة مميزة تشبه رائحة الأناناس والكمثرى.
يُظهر أداءً ممتازًا في إذابة المواد، ويمكنه إذابة العديد من المركبات العضوية بكفاءة، مما يجعله واحدًا من أكثر المذيبات العضوية استخدامًا في الصناعة الحديثة. يلعب إيثيل أسيتات دورًا حيويًا في العديد من المجالات بما في ذلك الطلاءات، وأحبار الطباعة، والمواد اللاصقة، وتصنيع الأدوية، ومعالجة الأغذية.
إنها مادة شديدة الاشتعال وقد تشكل أبخرتها مركبات متفجرة عند اختلاطها بالهواء، لذا يجب اتخاذ تدابير صارمة للحماية من الحريق والانفجار أثناء إنتاجها ونقلها واستخدامها اليومي.
ثانياً. الخصائص الفيزيائية والكيميائية الرئيسية
| ممتلكات | القيمة / الوصف |
| الاسم الكيميائي | أسيتات الإيثيل |
| الصيغة الكيميائية | C₄H₈O₂ / CH₃COOC₂H₅ |
| الوزن الجزيئي | 88.11 جم/مول |
| المظهر | سائل شفاف عديم اللون |
| رائحة | حلو، فاكهي، يشبه الأناناس أو الكمثرى |
| نقطة الغليان | 77.1 ° ج |
| نقطة الانصهار | -83.6 ° ج |
| الكثافة (20 ° ج | ٠.٩٠٢ جم/مل |
| نقطة الاشتعال | -4 ° ج (الكأس المغلقة) (سائل شديد الاشتعال) |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 426 ° ج |
| حدود الانفجار (في الهواء) | 2.0% - 11.5% (بالنسبة المئوية حسب الحجم) |
| معامل الانكسار (20 ° ج | 1.372 |
| اللزوجة (25 ° ج | ٠.٤٥ ملي باسكال·ثانية |
| الذوبانية | قليل الذوبان في الماء (~8.7 جم/100 مل عند درجة حرارة 20 درجة مئوية). ° يمتزج مع معظم المذيبات العضوية مثل الإيثانول، الإيثر، الأسيتون، والكلوروفورم. |
| ضغط البخار (20 ° ج | 97 ملم زئبق |
| الخصائص الكيميائية الرئيسية | إستر نموذجي؛ يخضع للتحلل المائي في وجود محفزات حمضية أو قاعدية لتكوين حمض الأسيتيك والإيثانول؛ يتفاعل مع الأمينات عبر عملية التحلل الأميني. |
الثالث. مجالات التطبيق الرئيسية
الرابع. إرشادات التخزين والمناولة
إجراءات مكافحة الحريق: الإيثيل أسيتات هو سائل قابل للاشتعال. تشمل عوامل الإطفاء المناسبة الرغوة المقاومة للكحول، والمسحوق الجاف، وطفايات الحريق بثاني أكسيد الكربون. يجب استخدام تدفق المياه بحذر لمنع انتشار الحريق. يجب على رجال الإطفاء ارتداء جهاز تنفس هوائي بضغط إيجابي وملابس واقية تغطي الجسم بالكامل، ورش الماء لتبريد الحاويات المحيطة.



