نيكوتيناميد #CAS98-92-0
رقم كاس:98-92-0
الصيغة الكيميائيةالموضوع:C6H6N2O
المرادفات:
نيكوتيناميد للكيمياء الحيوية
نياسيناميد/نيكوتيناميد
نيكوتيناميد (نياسيناميد) نيكوتيناميد (نياسيناميد) Bp/Usp
المظهرهـالموضوع:مسحوق أبيض
موك (الحد الأدنى لكمية الطلب):1 FCL (حمولة حاوية كاملة)
نيكوتيناميد #CAS98-92-0
النيكوتيناميد المعروف أيضًا باسم فيتامين ب3 (نياسيناميد، أميد حمض النيكوتينيك) هو شكل أميد حمض البيريدين-3-كربوكسيليك من النياسين. وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء ولا يُخزن في الجسم. المصدر الرئيسي للفيتامين في النظام الغذائي يكون على شكل نيكوتيناميد، حمض النيكوتينيك، والتريبتوفان. تشمل المصادر الرئيسية للنياسين اللحوم، الكبد، الخضروات الورقية الخضراء، القمح، الشوفان، زيت نواة النخيل، البقوليات، الخميرة، الفطر، المكسرات، الحليب، الأسماك، الشاي، والقهوة. الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ب3 بما يعادل النياسين موضحة في الجدول 1.
النيكوتيناميد هو أحد مكونات الإنزيم المساعد الأول (نيكوتيناميد أدينين ثنائي النوكليوتيد، NADP) والإنزيم المساعد الثاني (نيكوتيناميد أدينين ثنائي النوكليوتيد الفوسفاتي، NADP). يتميز جزء النيكوتيناميد في هذين الهيكلين الإنزيميين في جسم الإنسان بخصائص الهدرجة ونزع الهدرجة العكسية، ويلعب دورًا في نقل الهيدروجين في الأكسدة البيولوجية، مما يعزز التنفس الأنسجي، وعملية الأكسدة البيولوجية والتمثيل الغذائي، وله أهمية كبيرة في الحفاظ على سلامة الأنسجة الطبيعية، خاصة الجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي. عند نقصه، يسبب البلاجرا نتيجة لتأثير التنفس الخلوي والتمثيل الغذائي.
تطبيق نيكوتيناميد
النيكوتيناميد هو فيتامين ب المركب القابل للذوبان في الماء، ويوجد بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية والحبوب الكاملة والبقوليات. إلى جانب حمض النيكوتينيك (النياسين)، ينتمي إلى فيتامين ب3 أو فيتامين بي بي، وهو مطلوب كمغذٍ لمنع اضطراب نقص النياسين المسبب لمرض البلاجرا. يعمل كإنزيم مساعد أو ركيزة مساعدة في العديد من تفاعلات الاختزال والأكسدة البيولوجية اللازمة لعملية التمثيل الغذائي للطاقة في الأنظمة الثديية. يُستخدم كمكمل غذائي، وعامل علاجي، وعامل للعناية بالبشرة والشعر في مستحضرات التجميل، ومكون في المذيبات المنزلية ومنتجات التنظيف والدهانات. تمت الموافقة على استخدام النيكوتيناميد من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية كمادة مضافة غذائية لإثراء دقيق الذرة والسميد والأرز ومنتجات المكرونة والشعرية. كما تم اعتباره آمنًا بشكل عام (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء كمكون غذائي بشري مباشر، بما في ذلك استخدامه في حليب الأطفال. تمت الموافقة على استخدامه في منتجات المبيدات الحشرية المطبقة على المحاصيل النامية فقط كمادة معززة بحد أقصى 0.5% من التركيبة. النياسيناميد هو مغذٍ ومكمل غذائي يمثل شكلاً متاحًا من النياسين. حمض النيكوتينيك هو حمض البيريدين بيتا-كربوكسيليك، والنيكوتيناميد، وهو مصطلح آخر للنياسيناميد، هو الأميد المقابل. وهو مسحوق جيد الذوبان في الماء، حيث تبلغ ذوبانيته 1 غرام في 1 مل من الماء. على عكس النياسين، له طعم مر؛ ويتم إخفاء الطعم في الشكل المغلف. يُستخدم في تدعيم الحبوب والوجبات الخفيفة والمشروبات المسحوقة. يُستخدم النياسيناميد كمنشط للبشرة وملس للبشرة. يُستخدم النياسيناميد وفقًا لدستور الأدوية الأمريكي كمادة مضافة غذائية، ولتحضيرات الفيتامينات المتعددة، وكوسيط للمستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل.
| الخصائص الكيميائية للنيكوتيناميد |
| نقطة الانصهار | 128-131 درجة مئوية (مرجع) |
| نقطة الغليان | 150-160 درجة مئوية |
| كثافة | 1.40 |
| الكثافة الظاهرية | 360 كجم/م³ |
| كثافة البخار | 4.22 (مقابل الهواء) |
| ضغط البخار | 0 باسكال عند درجة حرارة 25 مئوية |
| معامل الانكسار | 1.4660 (تقديري) |
| فب | 182 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | 2 إلى 8 درجات مئوية |
| الذوبان | 691 جم/لتر |
| pka | 3.3 (عند 20 درجة مئوية) |
| استمارة | مسحوق |
| لون | أبيض |
| الرقم الهيدروجيني | 6.0-7.5 (50 جم/لتر، H2O، 20 درجة مئوية) |
| رائحة | عديم الرائحة |
| نطاق الرقم الهيدروجيني | 9 |
| مصدر بيولوجي | اصطناعي (عضوي) |
| الذوبان في الماء | 1000 جم/لتر (20 درجة مئوية) |
| التحلل | >=200 درجة مئوية |
| ميرك | 14,6523 |
| بي آر إن | 383619 |
| ثابت قانون هنري | 3.4×106مول/(م3باسكال) عند 25 درجة مئوية، HSDB (2015) |
| فئة BCS | 1 |
| استقرار: | مستقر. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية. |
| التطبيق الرئيسي | تحليل الخلايا |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | تمليس |
| مراجعة مكونات مستحضرات التجميل (CIR) | نيكوتيناميد (98-92-0) |
| إنتشي | 1S/C6H6N2O/c7-6(9)5-2-1-3-8-4-5/h1-4H,(H2,7,9) |
| InChIKey | DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N |
| ابتسامات | NC(=O)c1cccnc1 |
| سجلP | -0.38 عند 21 درجة مئوية |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 98-92-0 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء NIST | نياسيناميد (98-92-0) |
| نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). | نيكوتيناميد (98-92-0) |
| معلومات السلامة |
| رموز المخاطر | Xi,T,F |
| بيانات المخاطر | 36/37/38-39/23/24/25-23/24/25-11 |
| بيانات السلامة | 26-36-37/39-45-36/37-16-7 |
| ريدادر | UN1230 - الفئة 3 - مجموعة التعبئة 2 - ميثانول، محلول |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 1 |
| RTECS | QS3675000 |
| ف | 8 |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 480 درجة مئوية |
| تسكا | مدرجة في قائمة TSCA |
| رمز النظام المنسق | 29362990 |
| فئة التخزين | 11- المواد الصلبة القابلة للاحتراق |
| تصنيفات المخاطر | تهيج العين. 2 |
| بيانات المواد الخطرة | 98-92-0 (بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | LD50 تحت الجلد في الجرذان: 1.68 غ/كغ (برازدا، كولسون) |
حقيقةأمر واقعمعرض ري والمعدات
