بروبيل بارابين CAS: 94-13-3
حفظ فعال:يعمل بروبيونات النونيلفينول كمادة حافظة فعالة للغاية من خلال قمع تكاثر الكائنات الحية الدقيقة الضارة، مما يطيل مدة تخزين المنتجات عبر العديد من المجالات الصناعية.
نطاق تطبيق واسع:يُستخدم على نطاق واسع كمادة حافظة في الأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية والأعلاف الحيوانية، مما يساهم في الحفاظ على سلامة وجودة المنتجات في سيناريوهات استخدام متنوعة.
استقرار كيميائي ممتاز:تحتفظ هذه المادة الكيميائية بخصائص مستقرة تحت ظروف بيئية مختلفة، مما يضمن أداءً ثابتًا وموثوقًا عند استخدامها كمادة حافظة.
وظيفة مضادة للبكتيريا ملحوظة:تتميز بتأثيرات مضادة للبكتيريا واضحة، مما يجعلها مكونًا أساسيًا في منع تلوث المنتجات التجارية والصناعية بالكائنات الحية الدقيقة.
1. نظرة عامة على المنتج
بروبيل بارابين (المعروف أيضًا باسم بروبيل 4-هيدروكسي بنزوات أو E216) هو مادة حافظة واسعة الطيف مشتقة من مجموعة البارابين، والتي تتكون من إسترات حمض p-هيدروكسي بنزويك.
بفضل خصائصه المضادة للميكروبات القوية وأدائه الجيد في السلامة، أصبح مكونًا لا غنى عنه في الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل ومنتجات العناية اليومية.
بصيغته الجزيئية C₁₀H₁₂O₃ ورقم CAS 94-13-3 ووزن جزيئي يبلغ حوالي 180.20 غ/مول، يظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض عديم الرائحة تقريبًا مع طعم لاذع خفيف بعد الاستهلاك. يظهر تأثيرات مضادة للميكروبات أقوى من ميثيل بارابين وإيثيل بارابين، خاصة في تثبيط العفن والخمائر.
يعمل بشكل رئيسي عن طريق إتلاف أغشية خلايا الكائنات الحية الدقيقة وقمع أنظمتها الإنزيمية التنفسية. بفضل مجموعته الهيدروكسيلية الفينولية، يبقى مستقرًا وفعالًا ضمن نطاق واسع من الأس الهيدروجيني من 4 إلى 8.
2. الميزات الرئيسية
تأثير مضاد للبكتيريا واسع الطيف — يُظهر تثبيطاً قوياً ضد معظم البكتيريا موجبة الجرام وسالبة الجرام، والعفن والخمائر. ونظراً لأن قدرته المضادة للميكروبات تزداد مع طول السلسلة الألكيلية، فإن البروبيل بارابين يُقدم أداءً أفضل من الميثيل بارابين والإيثيل بارابين.
استقرار متميز — يظل ثابتاً في الظروف الحمضية والقلوية الخفيفة (pH 4–8). وبفضل تحمله العالي للحرارة، لا يتحلل أثناء التعقيم عند 100 درجة مئوية، مما يجعله متوافقاً مع عمليات الإنتاج المتنوعة.
سمية منخفضة وسلامة عالية — يُعترف به على نطاق واسع عالمياً كمركب آمن، ويتميز بسمية حادة منخفضة (LD50 فموي للفئران: 3.7 جم/كجم)، وتهيج جلدي خفيف، وخطر حساسية منخفض.
المزج التآزري — يُخلط غالباً مع الميثيل بارابين أو الإيثيل بارابين أو البوتيل بارابين. تعمل هذه التركيبات على تحسين التأثير الحافظ الكلي بشكل كبير وتقليل جرعة كل مكون فردي.
متوافق مع المعايير الصناعية الدولية — يتوافق مع العديد من المواصفات العالمية مثل FCC وUSP/NF وBP وPhEur.
مصادر طبيعية محتملة — بالإضافة إلى التخليق الكيميائي، يمكن العثور على البروبيل بارابين طبيعيًا في بعض النباتات والكائنات الدقيقة، مما يلبي طلب السوق على المكونات ذات الأصل الطبيعي.
3. المواصفات الفنية مع الشروحات
| معلمة | القيمة/المواصفة النموذجية | الوصف والأهمية |
| الصيغة الجزيئية | C₁₀H₁₂O₃ | معرف أساسي للتركيب الكيميائي. |
| الوزن الجزيئي | حوالي 180.20 غ/مول | يُستخدم في التحليل الكمي وحسابات التركيبات. |
| رقم كاس | 94-13-3 | معرف عالمي للمادة الكيميائية. |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض | مؤشر الجودة البصرية. يجب أن يكون أبيض متجانسًا، خاليًا من الكتل أو الشوائب المرئية. |
| الفحص (النقاوة) | 99.0% - 100.5% (درجة FCC/USP) | المواصفات الأساسية. المحتوى العالي يضمن فعالية حافظة موثوقة ودقيقة. |
| نطاق الانصهار | 95.0°C - 98.0°C | ثابت فيزيائي مميز للتحقق الأولي من النقاء. النطاق الضيق يشير إلى نقاء عالٍ. |
| فقدان الوزن بالتجفيف | ≤ 0.5% | يقيس إجمالي الرطوبة والمحتوى المتطاير. الرطوبة المنخفضة ضرورية للثبات والوزن الدقيق. |
| المتبقي بعد الإحراق (الرماد الكبريتي) | ≤ 0.05% | يمثل محتوى الشوائب غير العضوية (أملاح معدنية). القيمة المنخفضة تشير إلى نقاء عالٍ. |
| المعادن الثقيلة | ≤ 10 جزء في المليون | معيار سلامة حاسم لضمان الامتثال للوائح الغذائية ومستحضرات التجميل. |
| الحموضة | ≤ 0.1 مل من هيدروكسيد الصوديوم 0.1 عادي | يتحكم في محتوى الحمض الحر، مما يضمن استقرار المنتج. |
| المواد ذات الصلة | الشوائب الفردية ≤ 0.5% | يحدد المنتجات الثانوية الناتجة عن التخليق؛ مؤشر مهم للنقاء. |
| الذوبان | غير قابل للذوبان عمليًا في الماء البارد، قابل للذوبان قليلاً في الماء الساخن، قابل للذوبان بحرية في الإيثانول، الإيثر، الأسيتون، والمذيبات العضوية الأخرى. | ضروري لتصميم التركيبة. يتطلب عادةً إذابة مسبقة في المذيبات العضوية (الإيثانول، البروبيلين جليكول) قبل الدمج في الأنظمة المائية. |
4. التطبيقات
(1) صناعة الأدوية
1.1 سواغ صيدلاني — يُستخدم على نطاق واسع كمادة حافظة في المنتجات السائلة الفموية مثل الشراب والمعلقات، والمستحضرات الخارجية بما في ذلك المراهم والكريمات، والمحاليل العينية، وأغلفة الكبسولات، مما يمنع التلوث الميكروبي بفعالية.
1.2 اللقاحات والمستحضرات البيولوجية — يعمل كمكون حافظة رئيسي في تركيبات اللقاحات متعددة الجرعات والمنتجات البيولوجية الأخرى.
(2). مستحضرات التجميل والعناية الشخصية
2.1 مادة حافظة أساسية — يُعد بروبيل بارابين من أكثر المواد الحافظة استخدامًا في مستحضرات التجميل، بجرعة موصى بها تتراوح بين 0.1% و1.0%. مجالات استخدامه الرئيسية هي: - العناية بالبشرة: كريمات الوجه، المستحضرات، المنظفات، التونر، وأقنعة الوجه - العناية بالشعر: الشامبو، البلسم، ومنتجات تصفيف الشعر - مستحضرات التجميل الملونة: كريمات الأساس السائلة، خافي العيوب، أحمر الشفاه، ظلال العيون، الماسكارا، وكحل العيون - العناية بالفم: معاجين الأسنان وغسولات الفم
2.2 ميزة التوليف — غالبًا ما يُستخدم مع ميثيل بارابين أو إيثيل بارابين أو فينوكسي إيثانول لتعزيز التأثير المضاد للبكتيريا ضد البكتيريا سالبة الجرام مثل الزائفة الزنجارية.
(3) صناعة الأغذية
3.1 مادة حافظة غذائية — في الماضي، كان يُضاف على نطاق واسع إلى صلصة الصويا والمخللات والمربيات والمشروبات ومنتجات المخابز لقمع نمو العفن والخمائر.
3.2 ملاحظة مهمة — تختلف اللوائح ذات الصلة حسب المنطقة. في بعض المناطق مثل الصين (GB 2760)، لم يعد يُسمح باستخدام بروبيل بارابين في الأغذية. من الضروري التحقق من أحدث المتطلبات التنظيمية المحلية قبل الاستخدام.
(4) التطبيقات الصناعية
4.1 الطلاءات والمواد اللاصقة — يُستخدم كمادة حافظة داخل العبوات للدهانات المائية والمواد اللاصقة والبوليمرات المستحلبة لمنع التلف أثناء التخزين.
4.2 المنسوجات والجلود — يُستخدم كعامل تشطيب مضاد للميكروبات لحماية المنتجات النسيجية والجلدية من العفن.
4.3 علف الحيوان — يعمل كمادة حافظة في علف الحيوان لمنع نمو العفن وإطالة العمر الافتراضي للعلف.
5. مقارنة درجات المنتج
| المعلمة/الدرجة | درجة FCC (درجة غذائية) | درجة USP/NF (درجة صيدلانية) | درجة تجميلية | نقاوة عالية/معيار تحليلي |
| المعيار الأساسي | يتوافق مع دستور المواد الكيميائية الغذائية | يتوافق مع متطلبات USP/NF | يتوافق مع معايير مكونات مستحضرات التجميل (INCI) | نقاوة ≥99.5% (HPLC) |
| التحليل (المحتوى) | 99.0% - 100.5% | 98.0% - 102.0% | ≥99.0% | ≥99.5% |
| نطاق الانصهار | 95-98°م | 96-99°م | 95-98°م | 96-98 درجة مئوية |
| المعايير الحاسمة | المعادن الثقيلة (الرصاص، الزرنيخ، الزئبق) | المواد ذات الصلة، البقايا بعد الإشعال، فقدان الوزن بالتجفيف | اللون، الرائحة، الحدود الميكروبية | المحتوى الدقيق لتقدير الكمية بواسطة HPLC |
| التطبيقات الأساسية | المضافات الغذائية، المشروبات، المكملات الغذائية | المستحضرات الصيدلانية، السواغات الصيدلانية | العناية بالبشرة، مستحضرات التجميل الملونة، العناية بالشعر، العناية بالفم | الاختبارات التحليلية، المنحنيات القياسية، مراقبة الجودة |
| التغليف | تغليف بجودة غذائية 5 كجم، 25 كجم | براميل 1 كجم، 5 كجم، 25 كجم، 50 كجم | براميل 1 كجم، 5 كجم، 20 كجم، 25 كجم | قوارير 100 مجم، 1 جم |



