بيكربونات الصوديوم CAS#144-55-8
رقم التسجيل في قاعدة بيانات الكيمياء:144-55-8
الصيغة الكيميائية:CH2O3.Na
المرادفات:
بيكربونات الصوديوم، درجة تحليلية، ≥99.8%
محلول قياسي من بيكربونات الصوديوم
محلول اختبار بيكربونات الصوديوم (دستور الأدوية الصيني)
موك (الحد الأدنى لكمية الطلب):1 FCL (حمولة حاوية كاملة)
مظهر:مسحوق بلوري أبيض
بيكربونات الصوديوم CAS#144-55-8
بيكربونات الصوديوم، وهو المركب الذي يطلق عليه عادة صودا الخبز، موجود على شكل مادة صلبة بلورية بيضاء عديمة الرائحة. ويتواجد بشكل طبيعي كمعدن الناكوليت، الذي يستمد اسمه من تركيبته الكيميائية عن طريق استبدال الرقم "3" في NaHCO3 بالنهاية "لايت". المصدر الرئيسي للناهكوليت في العالم هو حوض بيسيانس كريك في غرب كولورادو، وهو جزء من تكوين النهر الأخضر الأكبر. يتم استخلاص بيكربونات الصوديوم باستخدام المحلول التعديني عن طريق ضخ الماء الساخن من خلال آبار الحقن لإذابة الناكوليت من الطبقات الأيوسينية حيث يتواجد على عمق 1500 إلى 2000 قدم تحت السطح. يتم ضخ بيكربونات الصوديوم المذابة إلى السطح حيث يتم معالجتها لاسترداد NaHCO3 من المحلول. يمكن أيضًا إنتاج بيكربونات الصوديوم من رواسب الترونا، وهي مصدر لكربونات الصوديوم (انظر كربونات الصوديوم).
تطبيق بيكربونات الصوديوم CAS#144-55-8
بيكربونات الصوديوم، المستخدمة في شكل صودا الخبز ومسحوق الخبز، هي أكثر عوامل التخمير شيوعًا. عند إضافة صودا الخبز، وهي مادة قلوية، إلى خليط، فإنها تتفاعل مع مكون حمضي لإنتاج ثاني أكسيد الكربون. يمكن تمثيل التفاعل على النحو التالي: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) + CO2(g)، حيث يتم توفير H+ بواسطة الحمض. تحتوي مساحيق الخبز على صودا الخبز كمكون أساسي إلى جانب الحمض ومكونات أخرى. اعتمادًا على التركيبة، يمكن لمساحيق الخبز إنتاج ثاني أكسيد الكربون بسرعة كمسحوق أحادي الفعل أو على مراحل، كما هو الحال مع مسحوق مزدوج الفعل. تُستخدم صودا الخبز أيضًا كمصدر لثاني أكسيد الكربون للمشروبات الغازية وكعامل منظم. بالإضافة إلى الخبز، لصودا الخبز استخدامات منزلية عديدة. تُستخدم كمنظف عام، ومزيل للروائح، ومضاد للحموضة، ومثبط للحريق، وفي المنتجات الشخصية مثل معجون الأسنان. بيكربونات الصوديوم هي قاعدة ضعيفة في محلول مائي، مع درجة حموضة تبلغ حوالي 8. أيون البيكربونات (HCO3-) له خصائص مذبذبة، مما يعني أنه يمكن أن يعمل كحمض أو قاعدة. وهذا يمنح صودا الخبز قدرة تخزينية مؤقتة وقدرة على تحييد كل من الأحماض والقواعد. يمكن تحييد روائح الطعام الناتجة عن المركبات الحمضية أو القاعدية باستخدام صودا الخبز إلى أملاح عديمة الرائحة. نظرًا لأن بيكربونات الصوديوم قاعدة ضعيفة، فإن لديها قدرة أكبر على تحييد الروائح الحمضية.
الاستخدام الثاني الأكبر لبيكربونات الصوديوم، الذي يمثل حوالي 25% من إجمالي الإنتاج، هو كمكمل غذائي زراعي. في الماشية، يساعد في الحفاظ على درجة حموضة الكرش ويساعد على هضم الألياف؛ أما بالنسبة للدواجن، فيساعد في الحفاظ على توازن الإلكتروليتات من خلال توفير الصوديوم في النظام الغذائي، ويساعد الطيور على تحمل الحرارة، ويحسن جودة قشر البيض.
يستخدم بيكربونات الصوديوم في الصناعة الكيميائية كعامل منظم، وعامل نفخ، ومحفز، ومادة خام كيميائية. يستخدم بيكربونات الصوديوم في صناعة دباغة الجلود لمعالجة وتنظيف الجلود الأولية وللتحكم في درجة الحموضة أثناء عملية الدباغة. يؤدي تسخين بيكربونات الصوديوم إلى إنتاج كربونات الصوديوم، التي تستخدم في صناعة الصابون والزجاج. يُدمج بيكربونات الصوديوم في المستحضرات الصيدلانية ليعمل كمضاد للحموضة، وعامل منظم، وفي التركيبات كمصدر لثاني أكسيد الكربون في الأقراص الفوارة. تحتوي طفايات الحريق من النوع BC الجاف على بيكربونات الصوديوم (أو بيكربونات البوتاسيوم). تشمل الاستخدامات الأخرى للبيكربونات معالجة لب الورق والورق، ومعالجة المياه، وحفر آبار النفط.
| الخصائص الكيميائية لبيكربونات الصوديوم |
| نقطة الانصهار | >300 درجة مئوية (مضاءة) |
| نقطة الغليان | 851 درجة مئوية |
| الكثافة الظاهرية | 1000 كيلوغرام لكل متر مكعّب |
| كثافة | 2.16 جرام/ملليلتر عند درجة حرارة 25 مئوية (حسب المصدر). |
| معامل الانكسار | 1.500 |
| درجة حرارة التخزين | 2 إلى 8 درجات مئوية |
| الذوبان | ح2O: 1 مول عند 20 درجة مئوية، صافٍ، عديم اللون |
| استمارة | محلول (7.5%) |
| لون | أبيض |
| الجاذبية النوعية | 2.159 |
| رائحة | عديم الرائحة |
| الرقم الهيدروجيني | 8.27(محلول 1 ملي مولار);8.22(محلول 10 ملي مولار);8.02(محلول 100 ملي مولار); |
| نطاق الرقم الهيدروجيني | 7.8 - 8.2 |
| pka | (1) 6.37، (2) 10.25 (ثاني أكسيد الكربون عند درجة حرارة 25°م) |
| الذوبان في الماء | 9 جرام/100 ملليلتر (عند درجة حرارة 20 مئوية) |
| التحلل | 50 درجة مئوية |
| ميرك | 14.8583 |
| بي آر إن | 4153970 |
| فئة BCS | 1 |
| استقرار: | مستقر. |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | مزيل الروائح الكريهة التخزين المؤقت كاشط العناية بالفم حماية البشرة |
| إنتشي | 1S/CH2O3.Na/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);/q;+1/p-1 |
| InChIKey | UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M |
| ابتسامات | [Na+].OC([O-])=O |
| سجلP | -4.010 (تقدير تقريبي) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 144-55-8 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). | بيكربونات الصوديوم (144-55-8) |
| معلومات السلامة |
| بيانات السلامة | 24/25 |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 1 |
| RTECS | VZ0950000 |
| تسكا | مدرجة في قائمة TSCA |
| رمز النظام المنسق | 28363000 |
| فئة التخزين | 11- المواد الصلبة القابلة للاحتراق |
| بيانات المواد الخطرة | 144-55-8 (بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | الجرعة المميتة النصفية عند التناول الفموي لدى الأرانب: 4220 ملغرام/كيلوغرام |
حقيقةمعرض المصانع والمعدات
